მინერალური და ტოქსიკური ნივთიერებები წითელყურძნიანი ჯიშებისაგან პოლიფენოლების კონცენტრირებით დამზადებულ წვენებსა და ღვინოებში - Mineral and toxic substances in the juices and wines, which are made from the red vine sorts by the polyphenols concentrating
×
- Author:
ნანა ებელაშვილი
- Field:
მრეწველობა; Chemistry; აგრონომია
- Publication Type:
Periodical Publication
- Periodical Literature: Journal
- Publication Title: მეცნიერება და ტექნოლოგიები = Science and technologies = Наука и технологии : სამეცნიერო რეფერირებადი ჟურნალი
- Number: N10-12
-
Publication Date:
01.01.2010
- Place of Publication: თბილისი
- Publisher: საქართველოს მეცნიერებათა ეროვნული აკადემია