THE EFFECT OF GRAPE VARIETAL CHARACTER, APPELLATION, VINIFICATION TECHNIQUES ON RESVERATROL, MYRICETIN AND QUERCETIN CONTENT OF WINE - ყურძნის ჯიშის, ადგილწარმოშობის, ტექნოლოგიური მეთოდების, ზეგავლენა ღვინოში რეზვერატროლის, მირიცეტინისა და ქვერცეტინის შემცველობაზე
×
- Authors:
მარიამ ხომასურიძე;
ირმა ჭანტურია;
ნინო ჩხარტიშვილი;
მანუჩარ მესხიძე;
- Editor-compiler:
- Field:
აგრონომია; მრეწველობა; Chemistry
- Publication Type:
- Periodical Literature: Conference Materials
- Publication Title: მევენახეობა და მეღვინეობა ევროპის ქვეყნებში - ისტორიული ასპექტები და პერსპექტივები (საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია)
- Number:
-
Publication Date:
01.10.2017
- Place of Publication: თბილისი
- Publisher: საქართველოს განათლებისა და მეცნიერების სამინისტრო / შოთა რუსთაველის ეროვნული სამეცნიერო ფონდი / საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია
- Electronic Version Link:
-
File:
