Chemistry

მეღვინეობის ნარჩენების რაციონალური გამოყენების პერსპექტიული მიმართულებები - PROSPECTIVE TRENDS OF RATIONAL USE OF WASTELOUS WASTE OF WINE MAKING

გრიგორაშვილი გიორგი, ხოტივარი აელიტა, კალატოზიშვილი ელენე

Enological characteristics of red dessert wines produced with innovative technology - ინოვაციური ტექნოლოგიით დამზადებული წითელი სადესერტო ღვინის ენოლოგიური მახასიათებლები

ებელაშვილი ნანა, კეკელიძე ინესსა, ჯაფარიძე მურმან

სუფრის ღვინოების ტექნოლოგიაში გამოყენებული ტოქსიკური გოგირდის დიოქსიდის ნანოსტრუქტურული ვერცხლით შეცვლის პერსპექტიულობა - PROSPECTIVE OF SUBSTITUTING TOXIC SULPHUR DIOXIDE WITH NANOSTRUCTURAL SILVER IN TECHNOLOGY OF TABLE WINES

ებელაშვილი ნანა, ჩხარტიშვილი ნინო, გაგელიძე ნინო

მცენარეთა ზრდის ბიოსტიმულატორის მიღება მეღვინეობის ნარჩენებიდან - RECEIVING PLANT GROWTH BIO STIMULATOR FROM WASTELANDS OF WINEMAKING

კალატოზიშვილი ელენე, ორმოცაძე მედეა, მუჯირი ლევან, კოტორაშვილი ლია

საფუვრებისა და ფერმენტული სისტემების ლაზერული დასხივებით აქტივაცია - ACTIVATION OF YEASTS AND ENZYMATIC SYSTEMS BY LASER

ორმოცაძე მედეა, კალატოზიშვილი ელენე, კოტორაშვილი ლია

ბიოაქტიურ დანამატად კულმუხოსა (Inula helenium) და სალბის (Salvia officinalis) გამოყენების პერსპექტივები მეღვინეობაში - THE PROSPECTS OF APPLICATION OF ELECAMPANE (INULA HELENIUM) AND SAGE (SALVIA OFFICINALIS)AS BIOACTIVE ADDITIVES IN WINEMAKING

ტყემალაძე გურამ, ქვარცხავა გიორგი, მურვანიძე ხათუნა, დემეტრაშვილი მარინე, ძნელაძე სოფო, ჭუმბურიძე გოჩა, საჩანელი თამარ, მაღრაძე კონსტანტინე

კახეთისა და რაჭა-ლეჩხუმის იშვიათი ვაზის ჯიშების ფენოლოგიური და ენო-კარპოლოგიური შესწავლა - ENOCARPOLOGICAL AND PHENOLOGICAL INVESTIGATION OF THE RARE VARIETIES OF GRAPE VINE FROM KAKHETI AND RACHA-LECHKHUMI

უჯმაჯურიძე ლევან, მამასახლისაშვილი ლონდა

დელიკატესი სადესერტო ღვინის ტექნოლოგიის შემუშავება, შავი ჯიშის ყურძნის „იზაბელას“ (Labruska L ) ნაყოფისა და შავი მაყვლის (Rubus L) ნაყოფის წვენის კუპაჟისგან - CREATIVE TECHNOLOGY OF DELICIOUS – DESSERT WINES FROM THE MIXED JUICE OF BLACK GRAPE “IZABELA” AND BLACKBERRY

ღვალაძე გულნარა

ძლიერი ანტიოქსიდანტური, პოლიფენოლური კონცენტრატის ინოვაციური ტექნოლოგიის შემუშავება - DEVELOPING INNOVATIVE TECHNOLOGIES OF DRASTIC ANTIOXIDANT POLYPHENOL CONCENTRATES

ღვინიანიძე თემურ.

ვარდისფერი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგია ყურძნის ადგილობრივი ჯიშების გამოყენები - THE TECHNOLOGY OF MAKING ROSE WINES BY USING LOCAL GRAPE VARIETIES

შილაკაძე ცისანა, ბაღათურია ბექა