Chemistry

შამპანური ღვინის არომატული სპირტების გამოკვლევა

პაპუნიძე გურამ, ხოსიტაშვილი მ., წიკლაური ლელა

შამპანური ღვინის წარმოების პროცესში ტერპენების ცვალებადობის დინამიკა

პაპუნიძე გურამ, ხოსიტაშვილი მ., წიკლაური ლელა

სხვადასხვა საფუარით მიღებული შამპანური ღვინის ეთერების გამოკვლევა

პაპუნიძე გურამ, ხოსიტაშვილი მ., წიკლაური ლელა

ცნობები წითელი საწერ-საღებავის ანუ სინგურის მომზადების შესახებ

გოგაშვილი დარეჯან

ვიტამინი ე-ს (tokoferoli) განსაზღვრა ჩვეულებრივი კაკლის (Juglans regia) და თხილის (Corylus) ნაყოფებში, გოგრის (Cucurbita) და ნესვის (Cucumis melo) ზეთგაცლილ თესლებში

გელოვანი ნანა, პატარიძე გიგა

ქვევრის მინერალური შედგენილობა

ფოფორაძე ნოდარ, სესკურია ოლღა

დეცესის შეუცვლელი და დაჟანგული ფორმების სისხლში ტრანსფორმაციის ბიოქიმიური თავისებურებები

გელენავა ნანა

საქართველოს მცხეთა-მთიანეთის ტყის ქვედა სარტყელში არსებული ენდემური კენკროვანი კულტურების ეკოქიმიური ექსპერტიზა

დანელია გიორგი (აგრონომი), ფალავანდიშვილი თამარ

ყურძნის გადამუშავების მეორეული პროდუქტიდან (ჭაჭა) მიღებული საღებრების გავლენა მოხარშული კრემის ანტიოქსიდანტურ და მიკრობიოლოგიურ მაჩვენებლებზე

გურგენიძე ლ., საჩანელი თამარ, ყანჩაველი თ., ქვარცხავა გიორგი

სიმინდის - Zea Mays L ზოგიერთი სელექციური ჯიშის ფენოლური ნაერთები და ანტიოქსიდანტური აქტივობა

ლიპარტელიანი ოთარ, ბუკია ზურაბ, გოგია ნუნუ (ქიმია), ათამაშვილი ციცინო (აგრონომი)